2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜神奈川県鎌倉市
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
こだわりのパンを一から手作りするブーランジェとして、仕込みから成型、焼成まで幅広くお任せします。月収は25万円～35万円をご用意しており、あなたのスキルや経験を考慮して決定いたします。残業時間は月平均20時間以内と少なめで、プライベートの時間も大切にしながら無理なく働ける環境です。定期的なパン勉強会や手厚い研修制度が整っているため、働きながら確かな製パン技術を習得し、将来的に独立を目指したいという情熱を持った方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの和田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 一からパン作りの技術を学びたい方
- 将来は独立して自分の店を持ちたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥250,000〜￥350,000 |
| 勤務地 |
学びの機会が豊富！定期的なパン勉強会
こちらの職場では、スタッフの技術向上を全力でバックアップしています。シェフ自らが主催する『パン勉強会』が定期的に開催されており、粉の配合から成形、自家製酵母の使い方、発酵、焼き方まで、パン作りの奥深い知識を座学で体系的に学ぶことが可能です。単に作業を繰り返すだけでなく、理論に基づいた技術が身につくため、成長のスピードが格段に違います。未経験からスタートした方でも、段階を踏んでプロの技術を習得できる環境が整っています。また、実際にこちらの店舗で技術を磨き、その後に独立を果たした先輩たちも多数活躍しています。
充実の研修と多彩な資格取得支援制度
飲食業界でもトップクラスの教育制度と手厚い資格支援制度が魅力の企業です。海外研修制度をはじめ、バリスタ研修や各種専門講習会など、パン職人としての枠にとどまらない幅広いスキルを身につけるチャンスが用意されています。さらに、結婚祝い金や出産祝い金に加え、毎月支給される少子化対策手当など、ライフステージの変化に合わせた充実の福利厚生も完備されています。このように、スタッフ一人ひとりが将来を見据えて、安心して長く働き続けられる手厚いサポート体制が整っているため、着実にステップアップしていくことができます。
残業少なめで私生活も大切にできる環境
パン業界では珍しく、無理のない勤務スタイルで働ける環境が魅力です。シフトは2週間ごとの自己申告制を採用しているため、自分の予定に合わせて柔軟にスケジュールを組むことができます。また、残業時間は月平均20時間以内と非常に少なく、仕事の後はしっかりとプライベートの時間を確保することが可能です。有給休暇や年4日間のリフレッシュ休暇に加え、アニバーサリー休暇なども取得可能で、心身ともに健康的に働き続けることができます。仕事のやりがいとプライベートの充実を、どちらも妥協せずに両立させたい方にぴったりの職場環境です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥250,000〜￥350,000 |
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仕事内容
勤務時間
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ パン作りの技術をしっかりと学びたい方 座学形式の『パン勉強会』が定期的に開催されており、粉の配合や発酵、焼き方などの専門知識を基礎から体系的に学ぶことができます。また、一流シェフから直接指導を受けることができ、日々の業務を通じて高い製パン技術を確実に身につけられる環境です。 ☆ 将来的に自分の店を持ちたい、独立志向のある方 実際にこちらの店舗で経験を積んだ後、独立を果たした先輩たちが数多く存在しており、独立に向けた確かなノウハウを学ぶことができます。さらに、パン作りだけでなく、ワインや日本酒のマネージャー養成講座、コーチング研修など、店舗運営に必要な幅広いスキルを習得するチャンスも豊富です。向いていない方
△ 単純な作業だけを淡々とこなしたい方 こだわりのパンを一から手作りするため、技術の習得や新しい知識の勉強が求められます。マニュアルに沿った単純作業の繰り返しではなく、自ら能動的に学び、技術を高めていく姿勢が必要となるため、指示されたことだけをこなしたい方には不向きな環境です。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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