2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府高槻市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

人気ベーカリーにて、食パンやクロワッサンなど一からのパン製造を担当していただきます。未経験からでも本格的な技術を磨ける環境が整っており、月収は25万円~35万円からのスタートです。定期的な勉強会や海外研修などの充実した教育体制を通じて、製パン技術だけでなく店舗運営のノウハウまで体系的に学ぶことができます。将来的に自分の店舗を持ちたいという独立志向をお持ちの方や、残業が月平均20時間以内という安定した環境で大好きなパン作りに没頭したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から本格的な製パン技術を学びたい方
  • 将来は自分のベーカリーを独立開業したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥350,000
勤務地

未経験から一流の技術を育む充実の研修制度

同社では、未経験からでも安心してパン作りを極められる研修制度が非常に充実しています。日々行われる実務での指導はもちろんのこと、シェフ自らが講師を務める定期的な「パン勉強会」では、小麦粉の配合や発酵方法、自家製酵母の扱い方に至るまで、座学で理論から学ぶことができます。さらに、バリスタ研修や海外研修制度など、多角的にスキルを磨けるフィールドが用意されているのも大きな魅力です。それぞれの成長スピードに合わせた段階的なステップアップができるため、じっくりと着実に技術を習得できます。パンが大好きで、本物のものづくりを追求したい方にとって、これ以上ない成長環境が整っています。

将来の独立を本気で応援する最高の環境

同社のベーカリーからは、これまでに数多くのパン職人が独立し、自身の店舗を構える夢を実現させてきました。単にパンを製造する技術を提供するだけでなく、将来の店舗運営を見据えた経営知識やメニュー開発、マネジメントなどのノウハウまで幅広く学ぶことができる体制が整っています。実際に独立実績が多数あるため、先輩たちの成功事例を参考にしながら、具体的なキャリアステップをイメージしやすいのも同社ならではの特徴です。「いつかは自分の店を持ちたい」「一国一城の主として活躍したい」という強い情熱を持った方にとって、その夢を現実のものにするための強力なバックアップが得られる、非常に心強い職場といえます。

仕事もプライベートも両立できる好待遇

美味しいパンを届けるためには、働くスタッフ自身が健康で心にゆとりを持っていることが大切であると同社は考えています。飲食業界では珍しく残業時間は平均月20時間以内と徹底されており、仕事終わりの時間やプライベートもしっかりと大切にできます。また、月8~9日休みのシフト制に加え、年4日のリフレッシュ休暇やアニバーサリー休暇など、休暇制度も非常に充実しています。さらに、結婚祝い金や少子化対策手当といった各種手当も豊富に用意されており、ライフステージの変化に合わせながら、腰を据えて長く働き続けられる抜群の労働環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥350,000
- 年収:300万円~420万円 - 月収:25万円~35万円 - 賞与:年2回 ※固定残業代20時間分を含みます(超過分は別途支給)。 ※昇給は随時行われます。 ※経験・能力を考慮し、相談の上で決定いたします。

仕事内容

こだわりのパンを一から手作りする、人気ベーカリーのパン製造(ブーランジェ・ベーカー)を担当していただきます。 【具体的な仕事内容】 - 食パン、小物パン、マフィン、スコーンなどの焼成 - クロワッサンの仕込みから成型(折り込みなし)、焼成など 【研修・スキルアップ体制】 - 習得の速さに合わせ、一人ひとりのペースに応じてステップアップできる環境です。 - 技術だけでなく知識も身につけられるよう、シェフ自らが講師を務める「パン勉強会(座学)」を定期開催しています。 ┗粉の配合、成形、自家製酵母について、発酵方法、焼き方など多くの知識を体系的に学べます。 【将来のキャリア】 - 同店を卒業し、その後に独立開業した先輩スタッフが多数在籍しています。将来自分の店を持ちたい方にも最適な環境です。

応募資格・条件

経験 - 同職種の経験が2年以上 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

0:00 ~ 17:30
- 勤務時間:0:00~17:30 - 残業時間:平均月20時間 - 最低就労日数:週5日 - 2交代制シフト(2週間毎の自己申告制) - 実働8時間~10時間(休憩あり)

入社後の流れ・研修制度

【研修制度・サポート】 - シェフ自ら開催する「パン勉強会(座学)」にて、粉の配合や発酵方法、自家製酵母などについて専門的に学べます。 - 一人ひとりの習得スピードに合わせたステップアップ体制を用意しています。 - 資格取得支援制度や海外研修制度、バリスタ研修、パン講習会など、個人のスキルを伸ばす豊富な教育プログラムを完備しています。

休日

- シフト制(月8日~9日休み) - 年間休日:107日 - 有給休暇 - リフレッシュ休暇(年4日) - アニバーサリー休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、健康保険、厚生年金、労災保険) - 通勤手当:交通費一部支給(月2万円) - 資格取得支援制度 - 海外研修制度 - バリスタ研修、パン講習会 - 日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座 - 日本酒酒造見学、コーチング研修 - まかないあり - 社員割引制度 - 大入り手当(売上達成時に支給) - 結婚祝い金、出産祝い金 - 少子化対策手当(入社後1子が生まれ、扶養に入れるごとに毎月1万円を支給。18歳の誕生月まで)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から一生モノの技術を身につけたい方 同社では、個人の成長ペースに合わせたステップアップ環境が整っているため、未経験からでも安心してスタートできます。また、定期的に開催される「パン勉強会」や多様な研修制度を通じて、製パンの理論から実技まで体系的に学べるため、着実にプロの技術を習得することが可能です。 ☆ 将来的に自分の店舗を独立開業したい方 同社からは実際に多くのスタッフが独立を果たしており、夢を実現するための確かな実績とノウハウがあります。パン作りの技術だけでなく、店舗運営やマネジメントに必要なスキルを幅広く学べる環境があるため、独立を志す方にとって最適な挑戦の場となります。

向いていない方

△ 短期間で楽に技術を習得したい方 同社が提供するパン作りは、素材や製法にこだわり抜き、一から手作りにこだわっています。覚えるべき知識や技術は非常に多く、一人前になるためには一定の努力と継続的な勉強が求められるため、すぐに簡単な作業だけを行いたいと考えている方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「一から手作りでパンを作る楽しさを実感でき、毎日やりがいを持って働けています。」 「定期的な勉強会のおかげで、ただ作業をこなすだけでなく、パン作りの奥深さを理論から学べるのが嬉しいです。」 「残業が少なめで休日もしっかり取れるため、体力的にも無理なく大好きな仕事を続けられています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、素材と製法にこだわり抜いた美味しいパンや料理を通じて、お客様に豊かな食文化を提案している企業です。全国に複数の人気ベーカリーやレストランを展開しており、安定した経営基盤を誇っています。私たちはスタッフ一人ひとりの成長を何よりも大切にしており、充実した教育カリキュラムや独立支援制度を通じて、夢を追いかける人を全力でバックアップしています。また、仕事とプライベートを両立できる環境づくりにも注力し、長く安心して働ける仕組みを整えています。 あなたも私たちと一緒に、こだわりのパン作りに挑戦し、職人としての第一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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