2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市北区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

こだわりの製法で一からパンを作り上げる人気ベーカリーにて、食パンやクロワッサンなどの製造を担当していただきます。月収は25万円~35万円となっており、経験やスキルを十分に考慮した上で決定いたします。また、残業は平均月20時間と少なめで、仕事とプライベートのバランスを保ちながら無理なく働ける環境です。パン作りの専門的な技術を基礎からしっかりと学び、将来的に自分の店舗を持ちたいと考えている方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • パン作りを本格的に学びたい方
  • 将来自分の店を持ちたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥350,000
勤務地

本格的な技術を学べる定期的なパン勉強会

同店では、単に作業をこなすだけでなく、パン作りに対する深い知識と技術を身に付けられる環境が整っています。シェフが自ら主催するパン勉強会が定期的に開催されており、粉の配合や成形、自家製酵母の扱い方、発酵方法、さらには焼き方に至るまで、座学と実践の両面から幅広く学ぶことが可能です。一から手作りにこだわる本格的な環境だからこそ、未経験からでも着実にプロフェッショナルへの道を歩むことができます。さらに、実際に同店を卒業して独立した先輩たちも多数活躍しており、将来的に自分の店を持ちたいという夢を応援する風土が根付いています。

残業は月平均20時間で無理なく働ける

ベーカリーの仕事は過酷なイメージを持たれがちですが、同店ではスタッフが長く安心して働ける環境づくりに注力しています。飲食業界でありながら、残業時間は平均月20時間と非常に少なく、仕事が終わった後のプライベートな時間も大切にすることができます。シフトは2週間ごとに自己申告する2交代制を導入しているため、先の予定も立てやすく、無理のないペースで勤務を続けることが可能です。オンとオフのメリハリをつけて働けるため、心身ともに健やかに、大好きなパン作りに集中して取り組めるのが大きな魅力となっています。

キャリアを広げる多彩な研修と手厚い手当

同店では、パンづくりの技術だけでなく、個人のキャリアを広げるための様々な学びの機会を用意しています。資格取得支援はもちろん、海外研修制度やバリスタ研修、ワイン・日本酒のマネージャー養成講座など、飲食のプロとして多角的なスキルを磨くことができます。また、社会保険完備はもちろんのこと、結婚祝い金や出産祝い金に加え、子どもが生まれるごとに毎月支給される少子化対策手当など、ライフステージの変化に寄り添う福利厚生も大きな特徴です。確かな技術を学びながら、将来にわたって長く安定してキャリアを築いていきたい方に最適な職場と言えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥350,000
- 年収:300万円~420万円 - 月収:25万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:随時 ※経験・能力を考慮し、相談にて決定いたします。 ※固定残業代20時間分を含みます(超過分は別途支給)。

仕事内容

こだわり料理を一から手作りする人気ベーカリーにて、パン製造(ブーランジェ・ベーカー)を担当していただきます。 【具体的な業務内容】 - 食パン、小物パン、マフィン、スコーンなどの焼成 - クロワッサンの仕込みから成型まで(折り込みなし)、焼成など 【入社後のステップアップ】 習得の速さに合わせて、段階的にステップアップしていただける環境です。技術スキルだけでなく、知識を深めるための勉強会も定期的に開催されています。 - パン勉強会(座学)の定期開催 ┗ 粉の配合、成形、自家製酵母、発酵方法、焼き方などを基礎から学べます。 実際に、当店を卒業した後に独立して自分の店を持った先輩も多数活躍しています!

応募資格・条件

経験 - 同職種の経験が2年以上 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

0:00 ~ 17:30
- 勤務時間:0:00~17:30 - 残業時間:平均月20時間 ┗ 実働8~10時間(休憩あり) ┗ 2交代制シフト(2週間毎の自己申告制) ┗ 最低就労日数:週5日

休日

- シフト制 - 有給休暇 - リフレッシュ休暇(年4日) - アニバーサリー休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 年間休日:107日

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険) - 通勤手当:交通費一部支給(月2万円まで) - 資格取得支援制度 - 海外研修制度 - バリスタ研修 - パン講習会 - 日本酒マネージャー養成講座 - ワインマネージャー養成講座 - 日本酒酒造見学 - コーチング研修 - まかないあり - 社員割引あり - 大入り手当(売り上げ達成時支給) - 結婚祝い金 - 出産祝い金 - 少子化対策手当(入社後に子が生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給。18歳の誕生月まで)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ パン作りの技術を本格的に学びたい方 同店では、粉の配合や発酵、自家製酵母の使い方などを学べる「パン勉強会」を定期的に開催しています。一から手作りにこだわる環境だからこそ、本物のパン製造技術を基礎から体系的に身に付けたい方に最適です。 ☆ 将来的に独立を目指している方 同店からは実際に多くのスタッフが卒業し、自分のお店を持って独立しています。技術だけでなく、店舗運営やメニュー開発などの幅広い知識も学べるため、将来の夢に向けたステップアップの場として非常に魅力的な環境です。

向いていない方

△ 単純なルーティンワークだけを好む方 同店では、こだわりのパンを一から手作りし、個人の習得ペースに合わせて新しい技術をどんどん学んでいく環境です。自ら進んで学び、スキルアップすることに魅力を感じない方には、少し忙しく感じられるかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「パン作りが本当に好きで、毎日新しい発見があります!勉強会で理論から学べるのが楽しいです。」 「残業も少なく、プライベートの時間もしっかり確保できるので無理なく続けられています。」 「少子化対策手当などの手厚い福利厚生があり、将来を見据えて安心して働ける職場です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、素材と製法にこだわり抜いたベーカリーやレストランを運営している企業です。一から手作りすることに強いこだわりを持ち、お客様に本当に美味しいものを提供することを目指しています。また、スタッフの成長を支援するための各種研修や、将来の独立に向けたサポート体制も充実しています。ライフステージが変わっても安心して長く働けるよう、充実した福利厚生を用意してあなたをお待ちしています。 あなたも私たちと一緒に、こだわりのパン作りを極めてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。