2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|山口県萩市

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが展開する人気寿司チェーンにて、調理や接客、シフト作成などの店舗運営に携わる店長候補を募集しています。未経験からでも月収21万円~30万円をスタートから目指すことができ、1年半で店長へ昇格すれば年収621.7万円を手にすることも可能です。充実した研修制度があるため、異業種からのキャリアチェンジをお考えの方や、安定した経営基盤のもとで一から店舗づくりのノウハウを学び、早期にキャリアアップを目指したいという方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から早期のキャリアアップを目指したい方
  • 安定した上場グループで長く活躍したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥210,000〜¥300,000
勤務地

業界屈指の安定基盤と成長を続ける環境

東証プライム上場グループの一員として、創業以来継続的な増収を達成している抜群の安定企業です。黒字経営を維持しながら、毎年15~25店舗の新規出店を国内外で進めており、勢いはとどまることを知りません。圧倒的な知名度と安定した経営基盤を強みに、安心して長く活躍できる環境が整っています。今後もさらなる拡大を見据えており、店長などの新たなポストや活躍のチャンスが次々と生まれるエキサイティングな職場と言えます。安定性と将来性を兼ね備えた企業で、自分自身の成長も実感しながら働きたい方にとって、これ以上ない最適な選択肢となるはずです。

未経験から1年半で店長も狙える評価体制

充実した研修体制が用意されているため、飲食業界未経験からでも安心してスタートできます。まずは店舗の基本業務となる接客や調理の基礎から学び、徐々にシフト管理やスタッフの教育、売上管理といった本格的な店舗運営のノウハウを習得していく流れです。実際に未経験からスタートし、早ければ1年半で店長へ昇格した社員も多数在籍しています。実力に応じた明確な評価体制が整っているため、年齢や入社年数に関わらずスピード感を持ってキャリアアップを目指せます。早期にマネジメントスキルを身につけ、市場価値を高めていきたい方にとって挑戦しやすい環境です。

手厚い福利厚生とプライベートの充実

働くスタッフが仕事もプライベートも全力で楽しめるよう、充実した福利厚生と労働環境の整備に力を注いでいます。業界内でも少なめの残業時間や、終夜営業がない仕組みなど、無理なく働ける工夫が満載です。有給休暇や全店休業日などを含め、平均年間休日実績は120日以上と非常に高い水準を誇っています。さらに、月2万円から利用できる借り上げ社宅制度や引っ越し費用の全額補助など、生活を支えるサポートも抜群です。ライフステージが変化しても柔軟に対応できる配偶者出産休暇や企業型保育園などもあり、一生モノのキャリアを築きながら豊かな生活を実現できる魅力的な環境が揃っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥210,000〜¥300,000
- 月収:21万円~30万円 - 年収:252万円~360万円 ┗ 上記給与は残業代を含みません - 賞与:年2回 - 残業代:1分単位で100%全額支給 - モデル年収 ┗ 621.7万円/店長(早ければ1年半昇格、34歳) ┗ 884.2万円/課長(2店舗以上の管理職、39歳) ※残業は月30時間程度と業界内では少なめで、終夜営業はありません。

仕事内容

店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 【仕事内容】 - 店長候補として、店舗運営管理業務全般 ┗ 接客・調理業務 ┗ 在庫・売上・コスト・シフト管理 ┗ スタッフの教育・育成 ┗ 発注や販促企画など

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00の間でシフト制 - 実働時間:1日あたり平均8時間 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 - 労働時間制:1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間) - シフト例 ┗ 早番:9:00~18:00 ┗ 中番:12:00~21:00 ┗ 遅番:15:00~24:00 ※営業時間は11:00~23:00(店舗により異なります)

入社後の流れ・研修制度

- 入社直後 ┗ 店舗の基本業務(接客、ホール、調理の基礎)からスタートします。 - 業務に慣れてきたら ┗ シフト作成やスタッフ教育、売上管理、販促企画など、お店づくりのノウハウを学びます。 - その後のキャリア ┗ 段階的にスキルを身につけ、店長への昇格を目指します。

休日

- 週休2日制(シフト制) - 年間休日:108日 ┗ 有給休暇や全店休業日などを含め、平均年間休日実績は120日以上 - 全店休業:年2日間 - 休暇制度 ┗ 産前産後休業、育児休業、介護休業、看護休業 ┗ 配偶者出産休暇 ┗ 慶弔休暇 ┗ ファミリータイム制度

福利厚生

- 各種社会保険完備(健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金) - 昇給:随時 - 賞与:年2回(6月、12月) - 通勤手当あり - 車、バイク通勤可能 - 独身寮、借り上げ社宅制度(単身者のみ、月2万円から) - 入社に伴う引っ越し費用全額補助 - 企業型確定拠出年金 - 団体長期障害所得補償保険 - 従業員持株会 - 資格取得支援制度 - 社内表彰制度、永年勤続表彰制度 - 企業型保育園 - 副業、兼業可能(規定あり) - 制服貸与(通勤時の服装は自由) - 食事補助制度 - 健康診断、人間ドック - 退職金に見合う特別制度 - 慶弔見舞制度 - 有給休暇の備蓄制度 - 配偶者出産休暇 - 屋内全面禁煙

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 早期にキャリアアップを実現したい方 東証プライム上場グループの安定した経営基盤のもと、毎年多数の新規出店を行っているため、新たなポストや昇格のチャンスが豊富にあります。実際に未経験からスタートし、早ければ1年半で店長へ昇格した実例もあり、実力に応じた正当な評価を受けてスピーディーに成長したい方に最適です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 月2万円から利用できる社宅制度や引っ越し費用の全額補助など、生活面でのサポートが非常に充実しています。また、有給休暇や全店休業日を含めた平均年間休日実績は120日以上と高く、無理のない環境でワークライフバランスを保ちながら腰を据えて活躍できます。

向いていない方

△ 一人で完結する黙々とした作業だけを望む方 店舗運営管理業務では、接客や調理といった基本業務に加え、シフト管理やスタッフの教育、売上管理など多岐にわたるコミュニケーションやチームワークが求められます。そのため、他者との関わりを避け、完全に個人完結の作業だけを行いたいという方には適していません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

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社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から始めましたが、充実したマニュアルと先輩の丁寧なフォローがあったおかげで、すぐに業務に馴染めました。」 「月2万円からの社宅制度や引っ越し費用の補助など、生活面のサポートが手厚く、安心して新しいスタートを切ることができました。」 「お休みがしっかり取れるので、プライベートの時間も大切にしながらメリハリを持って楽しく働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場グループの安定した基盤のもと、国内外に多数の店舗を展開し、成長を続けている寿司チェーンです。お客様に寄り添い、厳選された質の高いネタやこだわりのサイドメニューを提供することで、多くのお客様に愛されてきました。安定した経営環境があるからこそ、働くスタッフへの還元や福利厚生の整備、働きやすい労働環境の提供に全力を注いでいます。毎年新たな店舗を展開しており、意欲や実力次第でスピーディーに昇格を目指せるポストも豊富です。あなたも安定した環境で、私たちと一緒に成長し、未来の店舗を引っ張るリーダーとして活躍してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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