2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|山口県山口市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループの安定した経営基盤のもとで、店舗運営や店長候補としての業務をお任せします。未経験からでも段階的に店舗管理のノウハウを学ぶことができ、月収は21万円~30万円からのスタートが可能です。業界内でも少なめの残業時間や充実した福利厚生が整っており、腰を据えて長く働きたい方や、早期のキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から早期のキャリアアップを目指す方
  • 安定した企業で仕事とプライベートを両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥210,000〜¥300,000
勤務地

業界屈指の安定した経営基盤と将来性

東証プライム上場のグループ企業として、抜群の安定感を誇る企業です。国内外への積極的な店舗展開を続けており、新しいポストやチャンスが豊富に用意されています。そのため、未経験からのスタートでも実力次第で早期に店長へ昇格できる環境が整っています。早ければ1年半で店長へ昇格した実例もあり、入社年数に関わらず活躍を正当に評価される仕組みが魅力です。安定した経営基盤のもとで、将来を見据えて長くキャリアを築いていきたい方にはこれ以上ない最適な職場環境と言えます。

未経験から成長できる充実の教育体制

入社後はまず店舗の基本的な接客や調理業務からスタートするため、飲食業界が初めての方でも安心して挑戦できます。業務に慣れてきた段階で、徐々にシフト管理やスタッフの教育、売上管理などのお店づくりのノウハウを体系的に学ぶことができます。段階を踏んで学べるカリキュラムがあるため、未経験からでも着実に店舗運営のプロへと成長できます。先輩スタッフや上司が日々の業務をしっかりとサポートしてくれるため、わからないこともすぐに相談して解決できる温かい職場環境が整っています。

働きやすさを追求した充実の労働環境

飲食業界でありながら、働きやすさに非常に力を入れているのが特徴です。残業時間は月平均30時間程度と業界内でも少なめで、深夜の終夜営業がないため生活リズムを崩さずに健康的に働けます。残業代は1分単位で全額支給されるほか、独身寮や各種手当などの福利厚生も手厚く用意されています。平均年休実績は120日以上と休みもしっかり確保できるため、仕事だけでなくプライベートや家族との時間も大切にしながら、無理なく笑顔で働き続けることができる好環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥210,000〜¥300,000
- 月収:21万円~30万円 - 年収:252万円~360万円 - 賞与:年2回(6月・12月) ※上記給与には残業代を含みません。残業代は1分単位で100%全額支給いたします。 【年収実績例】 - 621.7万円/店長(34歳/早ければ1年半で昇格) - 884.2万円/課長(39歳/2店舗以上の管理職)

仕事内容

店舗にて調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 店長候補として、接客業務、在庫・売上・コスト・シフト管理、スタッフの教育など、店舗運営全般を行っていただきます。 【入社後の流れ】 - 店舗の基本業務からスタート ┗ 接客、ホール、調理の基礎から学びましょう。 - 店舗運営 ┗ 慣れてきたらシフト作成やスタッフ教育、売上管理、販促企画などお店づくりのノウハウを学びます。 - 店長へ昇格

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間) - 勤務時間:9:00~22:00(1日平均実働8時間のシフト制) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 【シフト例】 - 早番:9:00~18:00 - 中番:12:00~21:00 - 遅番:15:00~24:00 ※営業時間は11:00~23:00(店舗により異なる/各店舗のシフトスケジュールにより異なります)

入社後の流れ・研修制度

入社後はまず店舗での基本的な接客や調理業務からスタートします。基礎を身につけた後は、シフト作成や売上管理、スタッフの教育などの店舗運営業務を段階的に学び、最終的には店長への昇格を目指します。

休日

シフト制(週休2日制) - 年間休日:108日(有給や全店休業などを含め、平均年休実績120日以上) - 全店休業2日間 - 育児休暇 - 介護休暇 - 慶弔休暇 - 配偶者出産休暇 - ファミリータイム制度 - 産前産後休業 - 看護休業

福利厚生

各種社会保険完備(健康、雇用、労災、厚生年金) - 昇給随時 - 賞与年2回(6月・12月) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 借り上げ社宅制度(単身者のみ/月2万円~) - 独身寮完備(自己負担額:月2万円~) - 入社に伴う引越費用負担(引越し費用全額補助) - 企業型確定拠出年金 - 団体長期障害所得補償保険 - 退職金に見合う特別制度 - 社員持株会 - 資格取得支援制度 - 社内表彰制度 - 永年勤続表彰制度 - 慶弔見舞制度 - 健康診断・人間ドック - 企業型保育園 - 食事補助制度 - 制服貸与(通勤時服装自由) - 有給休暇の備蓄制度 - 配偶者出産休暇 - 副業・兼業制度(規定あり) - 屋内全面禁煙

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から成長したい方 充実した研修カリキュラムが用意されており、店舗運営の基本から段階的に学べる環境があります。また、早期の昇格チャンスが豊富にあるため、自分の努力が正当に評価されて早く成長したい方に向いています。 ☆ 安定した環境で長く働きたい方 東証プライム上場のグループ企業としての抜群の安定感があり、安心して長く働ける仕組みが整っています。残業時間の抑制や平均年休実績120日以上など、ワークライフバランスもしっかり保てる好環境です。

向いていない方

△ 個人での作業のみを重視したい方 店舗運営にはアルバイトスタッフとのチームワークや、お客様への明るい接客対応が必要不可欠です。周囲と協力しながら店づくりを行う仕事であるため、1人で黙々と作業することだけに集中したい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験でしたが、先輩が丁寧に教えてくれたおかげですぐに業務に慣れることができました!」 「業界内でも残業が少なく、しっかり休みも取れるのでプライベートの時間も大切にできます!」 「実力をしっかり評価してくれるので、やりがいを持って日々の店舗運営に臨めています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は東証プライム上場のグループ企業として、回転寿司チェーンを全国に展開し、継続的に増収を達成しています。安定した経営基盤を誇りながら、今後はさらなる国内店舗の拡大や海外展開を積極的に進めてまいります。充実した研修体制やキャリアアップ制度が整っているため、未経験からでも安心して店長候補としてのスキルを身につけることが可能です。安定した環境のもと、私たちと一緒に成長し、未来のリーダーとして新しい店舗を創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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