2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|広島県広島市中区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

本格的なそば作りやこだわりの和食調理をお任せする、そば職人・調理スタッフの募集です。未経験からでも職人の技を身につけることができ、月収28万円38万円の安定した収入を得ながらステップアップを目指せます。こだわり抜いた出汁や天ぷらの技術など、一生モノの調理スキルを基礎からじっくり学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 一生モノの職人技術を身に付けたい方
  • 安定した高月収からスタートしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥380,000
勤務地

未経験から一流のそば職人を目指せる環境

こちらの店舗では、そば粉から練り上げる本格的なそば作りを基礎から学ぶことができます。かつお節から手作業で丁寧に引く出汁や、ごま油だけで揚げるサクサクの天ぷらなど、職人のこだわりが詰まった調理技術を余すことなく伝授してもらえる環境です。先輩スタッフがマンツーマンで丁寧にサポートするため、飲食業界未経験の方でも安心してスタートできます。技術を身に付ければ一生の財産になり、将来的に自分のお店を持ちたいという夢を描くことも可能です。一歩ずつ着実に成長できるよう、店舗全体であなたの挑戦を応援します。

安定した生活を支える充実の給与と待遇

未経験からのスタートであっても、月収28万円~38万円、年収は336万円~456万円という高水準の待遇が用意されています。日々の頑張りがしっかりと給与に反映されるため、高いモチベーションを維持しながら仕事に取り組むことができます。さらに、毎日の勤務の楽しみとなる食事付き(1日1回)の特典もあり、生活面でのサポートも万全です。転勤もないため、お気に入りの地域で腰を据えて長く働き続けることができます。仕事とプライベートのバランスを大切にしながら、安定した生活基盤を築くことができるのが大きな魅力です。

スキルアップを支援する制度と安心のサポート

スタッフ一人ひとりの成長を後押しするため、充実した研修制度が整えられています。実務に必要な資格や免許の取得を目指す際には、免許取得支援制度を活用して自己負担を抑えながらステップアップすることが可能です。また、社会保険完備はもちろんのこと、勤続3年以上で退職金制度も適用されるため、将来への備えも安心です。服装の自由度が高く、自分らしくのびのびと働ける雰囲気が醸成されています。技術の習得だけでなく、一人の社会人としても大きく成長できるようなサポート体制が整っている職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥380,000
- 年収:336万円~456万円 - 月収:28万円~38万円 ┗ 記載の給与にはみなし残業代(深夜残業を含む/6.3万円)を含みます。

仕事内容

当社が運営する店舗のそば職人として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 そば作りや和食等の調理業務全般 - そば粉から練り上げるそば作り - かつお節等から手作業でとる出汁作り - ごま油だけで揚げる天ぷらなど

応募資格・条件

経験 - 調理経験1年以上 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00 ※勤務時間は店舗の営業時間により異なります

入社後の流れ・研修制度

入社後は、充実した研修制度を通じて基礎から業務を学んでいただきます。未経験の方でも、そば粉の練り方から出汁の取り方、天ぷらの揚げ方に至るまで、先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導します。また、免許取得支援制度も用意されており、実務に必要なスキルや資格を働きながら取得していくことが可能です。一人ひとりの習得ペースに合わせてサポートしますので、焦らず安心して技術を身に付けていくことができます。

休日

- 週休二日制 - 夏期休暇・冬期休暇 - 年間休日:105日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 退職金あり(勤続3年以上) - 免許取得支援制度あり - 服装自由 - 食事付き(1日1回) - 研修制度あり ※本人が希望しない転勤はありません

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 一生モノの技術を身に付けたい方 そば作りや出汁引き、天ぷらの調理など、職人としての本格的な和食技術を基礎から一から学べる環境です。身に付けた技術は将来にわたって活用できるため、確かな専門スキルを築きたい方に適しています。 ☆ 安定した高収入を得て働きたい方 未経験からでも月収28万円以上という高い給与基準からスタートすることができ、生活基盤を安定させられます。モチベーションを高く保ちながら、腰を据えて長く活躍したい方にぴったりの職場です。

向いていない方

△ 単純な作業だけを繰り返したい方 そば作りや繊細な出汁引き、天ぷらの調理など、多岐にわたる本格的な職人技術を習得していく必要があります。そのため、毎日同じ定型業務のみを淡々とこなしたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から始めましたが、本格的なそば作りの技術をイチから丁寧に教えてもらい、今では自信を持って調理できるようになりました。」 「月収28万円からのスタートだったので、生活にゆとりができ、将来の計画も立てやすくなりました。」 「美味しい食事付きなのが嬉しく、毎日のお昼ご飯が楽しみになっています。転勤もないので安心して働けます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統的なそば職人の技術とこだわり抜いた和食を提供する本格店舗を運営しています。お客様に愛され続ける確かな味と、丁寧なサービスを強みとして成長を続けてきました。スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生と高い給与水準を整えています。私たちは、あなたの成長を全力で支え、共に素晴らしいお店を作っていきたいと考えています。 あなたも私たちの職人チームの一員として、一生モノの技術を身に付け、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【東証プライム上場の安定基盤で賞与年4回も可能】人気韓国料理店の店長候補|広島県広島市中区

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
勤務地
広島県広島市中区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【東証プライム上場グループ】未経験から店長へ!店舗運営に挑戦できる和食店の店舗スタッフ|広島県広島市中区

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
勤務地
広島県広島市中区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【東証プライム上場グループの安定感】有名オムライス専門店の店長候補(正社員)|広島県広島市中区

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
勤務地
広島県広島市中区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【東証プライム上場グループで安定】未経験から挑戦できる蕎麦専門店の店長候補|広島県広島市中区

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
勤務地
広島県広島市中区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【プライム上場グループ・年休118日】月収30万円~!未経験からスタートできる店舗運営|広島県広島市中区

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
勤務地
広島県広島市中区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日118日・東証プライム上場グループ】店舗運営スタッフ|広島県広島市中区

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
勤務地
広島県広島市中区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。