2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|京都府京都市下京区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手外食グループが運営する安定した環境にて、寿司の製造や接客、店舗運営からスタートし、将来的には店長として活躍していただきます。未経験からでも月収は24万円~33万円をしっかり支給し、確かな調理技術も身につけられます。さらに、年間休日は充実の111日を確保しており、プライベートの時間も大切にしながら働ける環境です。飲食業界に挑戦したい方や、安定した企業基盤のもとで長くキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一生モノの調理技術を学びたい方
  • 安定した大手グループでキャリアを築きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

【年間休日111日】プライベートも大切にできる環境

飲食業界では珍しく、年間休日はたっぷり111日としっかりと確保されています。週休二日制をベースに、産前産後休暇や育児・介護休業などのライフステージの変化に対応できる制度も整っています。残業代は全額支給されるため、働いた分だけしっかりと給与に反映される点も魅力です。シフト管理も徹底されており、無理のない勤務形態が維持されています。仕事とプライベートを両立させながら、安心して長期的なキャリアを築いていきたい方にぴったりの環境が整っています。

未経験から店長へ!充実のサポート体制

入社後は一般社員として、寿司の製造や接客などの基礎から段階的に学ぶことができます。鮮魚の切り付けや握りの技術など、一生モノの技術を身につけることが可能です。経験のない方でも安心してスタートできるよう、店舗全体での手厚いサポート体制が整っています。将来的には店舗運営や管理業務を学び、店長候補へとステップアップしていくキャリアパスが用意されています。個々の成長に合わせた研修があるため、着実にプロへと成長できる環境です。

大手グループの安定基盤と充実の福利厚生

東証プライム上場企業のグループに属しており、圧倒的な市場シェアと仕入れ力、効率的なIT運営体制が強みです。社会保険の完備はもちろん、退職金制度や財形貯蓄、各種慶弔制度など、長く安心して働ける福利厚生が非常に充実しています。また、調理師免許の取得費用を会社が全額負担する資格取得支援制度など、自己啓発を後押しする環境もあります。安定した経営基盤のもとで、将来を見据えて腰を据えて働きたい方におすすめの企業です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 月収:24万円~33万円 - 年収:288万円~396万円 - 昇給:年1回 - 賞与:年2回 - 基本給、残業代全額支給、各種手当あり 【年収例】 - 444.6万円(店長、月収30.7万円) - 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、寿司の製造や接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。 【主な業務内容】 - 寿司の製造 ┗ 鮮魚を捌いて切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどの寿司を製造します。調理技術が身に付き、一生モノの技術を習得可能です。 - 接客業務(ホール) ┗ お客様のご案内、注文受付、料理の提供などの接客業務全般を行います。 当グループが展開するお寿司の店舗にて、店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

休日

- シフト制(週休二日制) - 年間休日:111日 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 看護休業 - 慶弔休暇 - 特別休暇

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険 ┗ 労災保険 ┗ 健康保険 ┗ 厚生年金 - 通勤手当あり(電車のみ通勤可能) - 各種慶弔制度(結婚・出産祝い金など) - 社員永年勤続表彰制度(8万円と旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可 - 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入) - 社宅あり(新卒扱い者のみ利用が可能)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 寿司職人としての技術を身につけたい方 - 未経験からでも、鮮魚の切り付けや握りといった本格的な調理技術を基礎から体系的に学ぶことができます。 - 資格取得支援制度があり、調理師免許の取得費用を会社が負担してくれるため、自らのスキルアップを後押しする環境が整っています。 ☆ 仕事とプライベートのメリハリをつけて働きたい方 - 年間休日が111日と飲食業界の中では多く確保されており、しっかり休みを取りながら無理なく働けます。 - 残業代は全額支給されるため、頑張った分がそのまま収入に反映され、モチベーションを高く維持できます。

向いていない方

△ 個人での作業のみに没頭したい方 - 店舗運営においては、寿司の製造だけでなく接客や他スタッフとの連携など、チームでの協力が不可欠となる仕事です。 - 将来的には店長として店舗をマネジメントしていくポジションのため、周囲とのコミュニケーションを避けて一人だけで黙々と作業をしたい方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から始めましたが、魚の捌き方から丁寧に教えてもらい、今では自信を持って寿司を握れるようになりました!」 「年間休日がしっかり111日あり、残業代も全額支給されるので、プライベートの時間も諦めずに働けています。」 「大手グループならではの安定した経営基盤があり、退職金や各種手当などの福利厚生が非常に充実していて安心です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、寿司を中心としたフードサービス事業を長年にわたり展開しています。大手外食グループの一員として、圧倒的な仕入れ力やメニュー開発力、ITを活用した効率的な店舗運営体制が大きな強みです。伝統の味と技を大切に守りながらも、時代に合わせた革新的な商品開発を続けてまいりました。「食を通じてたくさんの幸せを創る」という理念のもと、お客様に寄り添い、共に成長を続けています。安定した環境の中で、あなたも一からプロの技術を身につけて活躍してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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【年休115日・賞与年3回】月収29.1万円以上!飲食店の店舗運営・調理接客スタッフ|京都府京都市下京区

想定給与
月給¥291,000〜¥460,000
勤務地
京都府京都市下京区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
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全く問題ございません。
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