2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県秦野市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社が展開する人気の寿司ブランドにて、すしの製造や接客などの店舗オペレーションを担当し、将来的には店長として店舗運営を担っていただくポジションです。まずは基礎からじっくり学び、月収24万円~33万円を得ながらプロの調理技術と店舗マネジメント能力を身につけることができます。 年間休日はたっぷり111日あり、残業代も全額支給されるなど仕事とプライベートを両立しやすい環境が整っています。そのため、未経験から一生モノの技術を学びたい方や、安定した経営基盤のもとで長くキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から本格的な寿司の調理技術を学びたい方
  • 年間休日111日の環境で仕事と私生活を両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

【年間休日111日】大手グループならではの働きやすさ

同社は、東証プライム市場に上場する大手フードサービスグループの一員として、非常に安定した経営基盤を誇っています。この強固なバックボーンがあるからこそ、働く環境の整備にも妥協がありません。飲食業界では珍しく、年間休日は111日と高い水準を確保しており、仕事とプライベートをしっかりと両立させることができます。残業手当も1分単位で全額支給されるなど、働いた分だけしっかりと還元される仕組みが構築されています。さらに、各種祝金や永年勤続表彰、退職金制度といった充実の福利厚生も魅力です。腰を据えて長く活躍したい方にとって、これ以上ない抜群の安心感が整っている職場と言えるでしょう。

未経験から寿司づくりのプロを目指せる研修体制

同社では、未経験からでも安心してプロの寿司職人や店舗管理者を目指せる教育体制が整っています。入社後は、まず鮮魚の扱い方や切り付け、握りなどの製造技術から接客の基礎まで、一つひとつ段階を踏んで学ぶことができます。先輩社員からの丁寧なサポートに加え、調理師免許の取得にかかる受験費用を会社が負担する資格取得支援制度も用意されています。未経験からスタートして一生モノの調理技術と店舗運営のノウハウを身につけられるのは、同社ならではの大きな強みです。技術を身につけた後は、各店舗の店長候補としてステップアップし、店舗全体のマネジメントを担うやりがいのあるポジションに挑戦が可能です。

多彩なキャリアパスと安定して成長できる環境

同社は長い伝統を守りながらも、時代に合わせた革新的なサービスの開発に挑戦し続けています。お持ち帰り専門店や回転寿司など複数の店舗形態を全国に展開しており、本人の適性や希望に応じた多様なキャリアパスが用意されています。まずは店舗オペレーションを習得し、将来的には店長として活躍するだけでなく、複数店舗を統括するエリアマネージャーへのステップアップも十分に可能です。食事補助や制服貸与、私服での通勤が可能など、日々の勤務を快適にサポートする細やかな気配りも嬉しいポイントです。確かな伝統に裏打ちされた高い商品力に支えられ、安心して自分の可能性を大きく広げていくことができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 月収:24万円~33万円 - 年収:288万円~396万円 - 昇給:年1回 - 賞与:年2回 - 手当など:基本給、残業代全額支給、各種手当他 - 年収例 ┗444.6万円(店長、月収30.7万円) ┗352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

- 店舗オペレーション業務 ┗はじめは一般社員として、すしの製造や接客(ホール)などからスタートします。 - すしの製造 ┗鮮魚を捌いて切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身につき、手に職をつけることが可能です! - 接客(ホール)業務 ┗お客様のご案内や接客の基礎を学びます。 - キャリアステップ ┗店舗業務に慣れたら、徐々に店長を目指していただきます。当社が展開する回転寿司ブランドや、持ち帰りすしブランドの店長候補としての活躍を期待しています。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 ┗シフト制(実働8時間、休憩1時間) - 残業時間:平均月30時間 - シフト例 ┗9:00~18:00 ┗12:00~21:00 ┗14:00~23:00 など

休日

- シフト制(週休2日制) - 育児休暇(育児休業) - 介護休暇(介護休業) - 慶弔休暇 - 年間休日:111日 - 特別休暇 - 看護休業 - 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 - 通勤手当あり ┗電車のみ通勤可能 - 寮・社宅あり ┗新卒扱い者のみ社宅の利用が可能 - 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) - 永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可 - 資格取得支援 ┗調理師免許の取得時に受験料を会社が負担 - 労働組合あり ┗福利厚生サービスの一貫としてベネフィットステーションに加入

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から一生モノのスキルを身につけたい方 - 同社ではすしの製造や鮮魚を捌く技術など、基礎から体系的に学べる環境が整っているため、未経験からでも確実に職人としてのスキルを高められます。 - 調理師免許の取得時に受験料を会社が負担する支援制度があり、働きながらプロの資格取得に挑戦することができます。 ☆ プライベートも大切にしながら長く活躍したい方 - 飲食業界の中では多めの年間休日111日が確保されているため、プライベートの時間を確保しつつ仕事と両立が可能です。 - 残業代の全額支給に加え、退職金制度や永年勤続表彰制度などの充実した待遇のもとで将来を見据えて安心して勤務ができます。

向いていない方

△ 休日を削ってでもとにかく働き詰めで稼ぎたい方 同社では年間休日が111日としっかりと確保されているほか、労務管理が徹底されています。そのため、プライベートの時間を犠牲にしてでも残業や休日出勤を多くこなし、限界まで働き稼ぐことを最優先にしたい方には適していません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からの挑戦でしたが、お寿司の製造技術を基礎からしっかりと丁寧に教えてもらえたので、今では自信を持って握れるようになりました!」 「年間休日が111日あるので家族との時間もしっかりと確保できています。残業代も全額支給されるため、安心して仕事に取り組むことができますね。」 「福利厚生がとても手厚く、退職金制度や永年勤続表彰制度などもあるので、この会社でなら将来を見据えて長く安心して働けると感じています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、すしを中心としたフードサービス事業を全国に展開し、長年にわたり多くのお客様においしいお寿司をお届けしてきました。大手上場グループの一員としての強固な経営基盤と圧倒的な仕入れ力、さらに効率的な店舗運営体制を強みとしています。伝統的な技や製法を大切に継承しながらも、時代に合わせた革新的な新メニューやサービス開発にも積極的に取り組んで成長を続けています。「食を通じてたくさんの幸せを創る」という理念のもと、お客様に寄り添いながら、働く社員全員の幸せも追求する企業です。 あなたも私たちの仲間として、安定した環境の中で新たな一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。