2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

すし店舗にて、製造・接客の基礎から始めて、将来的な店舗運営を担う店長候補を募集しています。未経験からでも安心のサポート体制があり、月収24万円~33万円からのスタートに加え、残業代は全額支給されます。さらに、年間休日は111日と飲食業界のなかでも高水準であり、プライベートの時間も大切にできます。確かな技術を身につけて成長したい方や、ライフワークバランスを保ちながら安定して働きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験からすしのプロを目指したい方
  • お休みも充実した環境で長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

飲食業界でも安心!充実の年間休日111日

飲食業界ではめずらしく、年間休日が111日としっかり確保されている点が大きな魅力です。週休2日のシフト制で、無理なく働ける環境が整っています。また、育児休暇や介護休暇、産前産後休業などの制度実績も豊富で、ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方が可能です。サービス残業は一切なく、残業代は1分単位で全額支給されます。「飲食の仕事は好きだけど、お休みや生活のリズムも大切にしたい」という方にぴったり。長く安心して働き続けられる抜群の労働環境が整っています。

未経験から手に職!本格的な調理技術を習得

研修制度が非常に充実しており、未経験からでも確かな技術を身につけることができます。鮮魚を捌く技術から、握り、炙りなど本格的なすしの調理技術まで基礎から丁寧にレクチャーします。最初は店舗のオペレーションからスタートし、少しずつステップアップできるため、包丁を握ったことがない方でも安心です。将来的には店長候補として、店舗運営やマネジメント業務も学ぶことができ、一生もののスキルとキャリアを手に入れられます。

大手グループの安定した経営基盤と福利厚生

東証プライム市場上場の超大手グループの一員として、揺るぎない安定した経営基盤を誇っています。安定した仕入れ力や店舗運営のノウハウがあるからこそ、充実の福利厚生を用意できています。賞与年2回、昇給年1回のほか、資格取得支援制度では調理師免許の受験料を会社が全額負担してくれます。また、確定拠出年金による退職金制度や結婚・出産祝い金など、社員をサポートする待遇も抜群です。大手ならではの安心感の中で、じっくりと仕事に向き合えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給+残業代全額支給+賞与年2回+各種手当他 (年収例) - 444.6万円/(店長、月収30.7万円) - 352.8万円/(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客(ホール)の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身につき、手に職をつけることが可能です! 当社が展開する各すしブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

入社後の流れ・研修制度

製造・接客(ホール)の基礎からじっくり学び、技術を習得していただきます。資格取得支援として、調理師免許の取得時には受験料を会社が負担します。

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - 週休2日制 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 介護休業・介護休暇 - 看護休業 - 産前産後休業 - 育児休業・育児休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 電車通勤のみ可能 - 寮、社宅あり ┗ 新卒扱い者のみ社宅の利用が可能 - 結婚、出産祝い金(各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可能 - 資格取得支援 ┗ 調理師免許の取得時に受験料を会社が負担 - 労働組合あり ┗ 福利厚生サービスの一環として外部福利厚生サービスに加入

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ すし調理の技術を身につけて手に職をつけたい方 - 基礎から学べる環境があり、鮮魚の切り方や握りなどの調理技術をじっくり身につけられます。 - 調理師免許の取得時に会社が受験料を負担する資格取得支援があり、技術の証明も目指せます。 ☆ 安定した経営基盤のある会社で長く活躍したい方 - 大手上場グループのグループ企業であり、抜群の安定性を誇る環境で将来を見据えて働けます。 - 年間休日111日や各種休暇制度など、プライベートを大切にできる労働環境が整っています。

向いていない方

△ 個人で黙々と作業する時間だけを好む方 - 店舗運営ではスタッフ同士のチームワークが欠かせず、接客などのコミュニケーションも重要になるため、一人だけの作業にこだわりたい方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から始めましたが、先輩たちがすしの握り方を基礎から丁寧に教えてくれたおかげで、すぐに上達できました!」 「年間休日が111日もあるので、前職に比べて家族と過ごす時間や自分のプライベートの時間がとても増えました。」 「東証プライム上場グループの安定感があり、各種手当や退職金制度なども充実しているので、安心して長く働けます!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統技術と革新を大切にしながら、すしをはじめとするフードサービス事業を全国に展開しています。大手上場グループの強力なバックアップのもと、圧倒的な仕入れ力と高い商品開発力を強みとして成長を続けています。お客様に美味しいすしと最高のサービスをお届けし、食を通じた幸せを創造することが私たちの使命です。充実した研修体制と働きやすい環境を整え、社員一人ひとりの成長を全力で支えています。 あなたも安定した環境で、一からすしの技術を身につけてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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