2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|千葉県木更津市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場企業グループの圧倒的な安定感のもと、寿司の製造や接客から始めて将来的に店舗マネジメントを担う店長候補の募集です。未経験からでも段階的に学べる丁寧な研修があり、月収は24万円~33万円からスタート。年間休日は111日と業界高水準で、サービス残業なしの全額支給など、労務管理が徹底されています。安定した経営基盤のなかで、一から調理技術を身につけて長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から寿司の技術を身につけたい方
  • 仕事もプライベートも大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

【安定性抜群】上場グループの強固な基盤

東証プライム市場に上場する大手フードサービスグループの一員として、圧倒的な仕入れ力と安定した経営基盤を誇る企業です。70年以上の歴史を誇る伝統の技を大切にしながら、最先端のIT技術を駆使した効率的な店舗運営を両立しています。社会保険の完備はもちろん、退職金制度や各種祝い金など、大手グループならではの充実した福利厚生が整っています。将来を見据えて、生活基盤を安定させながらキャリアを築きたい方に最適な環境が用意されています。

【働きやすさ】年間休日111日を確保

飲食業界では珍しく、年間休日が111日しっかりと確保されているのが大きな魅力です。週休2日制のシフト勤務で、産前産後や育児・介護休業などのライフステージの変化に対応する制度も整っています。また、残業が発生した場合は手当が全額支給されるため、働いた分だけしっかりと給与に還元されます。仕事だけでなく、プライベートの時間も十分に確保しながら無理なく健康的に働き続けることができます。

【成長環境】未経験から店長へステップアップ

まずは一般社員として、寿司の製造や接客など店舗オペレーションの基礎からじっくり学ぶことができます。鮮魚の捌き方や切り付け、握りなどの本格的な調理技術をイチから身につけられるため、未経験からでも「一生モノの職人技」を習得可能です。将来的にはブランドの店長として、店舗マネジメントに挑戦できるチャンスも豊富です。丁寧な指導を受けながら段階的に成長し、着実にステップアップできる研修体制が確立されています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給+残業代全額支給+賞与年2回+各種手当他 (年収例) - 444.6万円(店長、月収30.7万円) - 352.8万円(副店長、月収25.4万円) ※賞与あり

仕事内容

はじめは一般社員として、寿司の製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。 製造・接客(ホール)の基礎から学びます。 製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどの寿司を製造します。 調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です! 人気の回転寿司店や老舗の持ち帰り寿司店をはじめとした、各ブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - 週休2日制 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 介護休業 - 看護休業 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 電車のみ通勤可能 - 寮、社宅あり ┗新卒扱い者のみ利用が可能 - 結婚、出産祝い金(各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可 - 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した環境で長くキャリアを築いたい方 東証プライム上場グループの強固な基盤があり、充実した福利厚生が整っています。また、年間休日111日と働きやすい環境が維持されているため、腰を据えて長く働くことができます。 ☆ 未経験から一生モノの技術を身につけたい方 店舗の基礎業務から寿司の製造技術まで、段階的に学べる研修制度が用意されています。鮮魚を捌く本格的な技術も身につくため、未経験からでも職人としてのキャリアをスタートできます。

向いていない方

△ 短期間で成果を出し、すぐに独立したい方 店舗オペレーションや寿司製造の技術、マネジメントなどを一から段階的に学んでいく環境です。基礎から着実にステップアップする仕組みのため、スピード重視での短期的な成長を求める方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「東証プライムグループならではの安定感があり、将来への不安がなくなりました。」 「年間休日が111日あるので、プライベートの時間もしっかり楽しめています。」 「未経験から始めましたが、魚を綺麗に捌けるようになり、自分の技術に自信がつきました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、寿司をメインとしたフードサービス事業を全国に展開している企業です。伝統の寿司技術を大切に継承しながら、ITを活用した効率的な運営を推進するなど、時代に合わせた革新を続けています。東証プライム上場企業のグループ力による圧倒的な仕入れ力があり、常にお客様へ質の高い商品を提供できるのが強みです。福利厚生や教育制度も大手基準で整っているため、安心の環境で成長できます。あなたも安定した環境で、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。