2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|千葉県松戸市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手グループの安定した環境のもと、寿司の製造や店舗運営を基礎から学べる環境です。まずは店舗のオペレーション業務からスタートし、月収24万円~33万円を得ながら着実に店長へのステップを上れます。教育体制が充実しているため、未経験からでも一生モノの本格的な調理技術を身につけることが可能です。年間休日も111日としっかり確保されており、ワークライフバランスを重視しながら、飲食業界で腰を据えてキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一生モノの調理技術を学びたい方
  • 安定企業で長くキャリアを築いていきたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

未経験からプロへ!充実の教育体制と調理技術

同社では、未経験からでも本格的な寿司職人としての技術が身につく教育体制が整っています。入社後は、鮮魚の裂き方から切り付け、握りや軍艦の製造といった基礎から丁寧にレクチャーを受けられます。ただの接客や簡単な調理補助にとどまらず、一生モノの職人技術を習得できるのが最大の魅力です。さらに、店舗運営に必要なマネジメントスキルも段階的に学べるため、着実なキャリアアップが可能です。調理師免許の取得時には受験料を会社が負担する資格取得支援制度も用意されており、プロへのステップアップを全面的にサポートしています。

東証プライム上場グループの強固な経営基盤

東証プライム市場上場企業を親会社に持つ同社は、圧倒的な仕入れ力と効率的なIT運営体制を強みとしています。長年愛されてきた伝統的な寿司の技法を大切にしながらも、時代に合わせた革新的なサービスを展開し続けており、業界内でも屈指の安定性を誇ります。充実した研修制度や評価制度が整っているため、誰もが安心して長期的なキャリアを描くことができます。大手グループならではの手厚い待遇と経営基盤があるからこそ、将来への不安を感じることなく日々の業務に専念できる環境です。誰もが知るブランド力を背景に、誇りを持って働けるのも嬉しいポイントとなっています。

年間休日111日!働きやすさを支える好待遇

飲食業界でありながら、働きやすい環境づくりに非常に力を入れている点が同社の特徴です。プライベートの時間を十分に確保できるよう、年間休日は111日と充実の体制が整っています。さらに、残業が発生した場合には手当が全額支給されるほか、退職金制度や結婚・出産祝い金など、ライフステージの変化に寄り添う福利厚生が充実しています。また、育児や介護などによるライフスタイルの変化にも柔軟に対応できるよう、各種休業制度や短時間勤務制度も完備されており、長く働き続けられる仕組みが整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 手当:基本給+残業代全額支給+各種手当他 ┗ 年収例 ┗ 444.6万円(店長、月収30.7万円) ┗ 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。 製造・接客(ホール)の基礎からしっかりと学びます。 製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身につき、手に職をつけることが可能です! 当社の展開する各店舗の店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

入社後の流れ・研修制度

入社後は、製造や接客(ホール)の基礎から学びます。製造では鮮魚を捌く技術や握り・軍艦などのすしづくりを習得できます。また、調理師免許の取得時に受験料を会社が負担する資格取得支援制度もあり、バックアップ体制が整っています。

休日

- シフト制 - 週休二日制 - 年間休日:111日 - 特別休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 看護休業

福利厚生

- 社会保険完備 - 通勤手当あり ┗ 電車のみ通勤可能 - 寮、社宅あり ┗ 新卒扱い者のみ利用可能 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可 - 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり ┗ 福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の技術を身につけて手に職をつけたい方 同社では鮮魚を捌く工程から握り、軍艦の製造まで、寿司職人としての本格的な調理技術を基礎から学べます。さらに、調理師免許の取得時には受験料を会社が負担する資格取得支援制度もあり、本気で技術を習得したい方を後押しする環境が整っています。 ☆ 安定した経営基盤のもとで長く働き続けたい方 東証プライム市場上場グループの安定した経営基盤があり、充実した待遇のもとで安心してキャリアを築くことができます。年間休日が111日確保されているほか、退職金制度や各種祝い金、短時間勤務制度なども完備されており、将来にわたって活躍できる仕組みが強みです。

向いていない方

△ スピード感のある仕事や変化を楽しめない方 同社では寿司の製造や接客などの店舗運営からスタートし、将来的には店長を目指してキャリアアップしていくことが求められます。現状の作業だけを黙々とこなすことを望み、チームのマネジメントや店舗の成長に関わる変化にやりがいを感じられない方には、ミスマッチとなる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からでも丁寧に技術を教えてもらえたので、今では自信を持って寿司を握れるようになりました!」 「年間休日が111日しっかりとあり、プライベートの時間も確保できるので、仕事へのモチベーションも保ちやすいです。」 「上場企業グループならではの手厚い福利厚生や退職金制度などがあり、将来の不安なく長く働けるのが魅力です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 寿司を中心としたフードサービス事業を展開する当社は、伝統的な技術を守りつつ、時代のニーズに合わせた革新的なサービスを提供し続けています。東証プライム市場上場グループの強固な経営基盤と圧倒的な仕入れ力を活かし、多くのお客様に美味しいお寿司と幸せを届けています。研修制度や資格取得支援が充実しており、未経験からでも店長候補として段階的にステップアップできる環境です。各種お祝い金や育児・介護休業制度など、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる手厚いサポート体制を整えて、あなたをお待ちしています。 あなたも、安定した環境の中で一生モノの技術を身につけ、新しいキャリアをスタートさせてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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