2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜愛知県名古屋市中村区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
名古屋市中村区にある落ち着いた本格和食店にて、食材の仕入れから仕込み、調理、そして季節に合わせたメニュー開発まで幅広くキッチン業務をお任せします。確かな調理技術や経験をしっかりと評価するため、スタート時から月収28万円～35万円を支給できる環境が整っています。個々の裁量が大きく、自らのアイデアを料理に反映できる面白さがあるため、これまでの調理経験をベースにさらに和食の技術を高めたい方や、裁量を持って店舗運営に携わりたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの松野です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 和食の調理技術をさらに磨き上げたい方
- 自身のアイデアでメニュー開発をしたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
| 勤務地 |
海外研修も実施！世界基準の感性を磨く
同社は、東京や名古屋を中心に個性豊かな専門店を展開している成長企業です。スタッフの育成に非常に注力しており、本場の食文化を肌で学ぶことができるスペインやイタリアへの海外研修制度を用意しています。現地で一流の料理やサービスに直接触れる経験は、料理人としての視野を広げ、感性を豊かに磨くための強力な財産となるはずです。また、こうしたグローバルなインプットがあるからこそ、創造性豊かなメニュー開発にも活かすことができます。ただ日々の調理業務を行うだけでなく、世界基準の感性を養いながらスキルアップできる環境は、非常に贅沢な魅力と言えます。
給与査定は年2回！納得の評価で収入UP
スタッフの頑張りを見逃さず、個人の実力を正当に評価する仕組みがしっかりと構築されています。同社では年に2回の給与査定を実施しており、日々の細やかな調理への取り組みや店舗運営への貢献度をダイレクトに昇給へ繋げられる評価体制を導入しています。個人のスキルアップがダイレクトに収入アップへと直結するため、入社直後からモチベーションを切らすことなく前向きに業務へ励むことができるでしょう。実際に成長意欲の高いメンバーが多く、互いに切磋琢磨できる雰囲気です。やりがいを持ちながら経済的な安定も同時に叶えることができるため、料理人として腰を据えて長く活躍したい方に最適な環境です。
自らの裁量で生み出す！メニュー開発の喜び
同社が手がける飲食店は、大規模なチェーン店のような画一的な運営とは異なり、各店舗が大きな裁量と責任を持って運営を行っていることが特徴です。今回募集する和食店においてもその方針は深く根付いており、食材の仕入れから仕込み、調理はもちろん、季節の旬に応じたメニュー開発まで現場のスタッフ主導で進めることができます。自らこだわり抜いて考案した一皿を、実際にお客様に届けて反応を目の前で感じられる瞬間はこの仕事ならではの大きな喜びです。ただ単に調理技術を磨くだけに留まらず、自分のアイデアを表現してお店づくりに直接関わるクリエイティブな仕事に挑戦したい方には最適な場所です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
|---|
仕事内容
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 和食の技術を高めていきたい方 - 食材の仕入れや仕込み、調理、そしてメニュー開発まで幅広くキッチン業務をお任せするため、和食の調理に関わるトータルなスキルを磨くことができます。 - 給与査定が年2回あり、実力や日々の頑張りがしっかりと評価されて給与に還元されるため、技術向上へのモチベーションを高く保ちながら働けます。 ☆ アイデアを活かしてお店づくりに関わりたい方 - 店舗に大きな裁量が与えられており、現場主導で季節ごとのメニュー開発ができるため、自ら考案した一皿でお客様に喜んでいただくやりがいを実感できます。 - スペインやイタリアへの海外研修制度を通じて本場の豊かな食文化を学ぶことができるため、そこで得たインプットを活かしてクリエイティブなメニュー開発に挑戦できます。向いていない方
△ 指示された作業だけを淡々とこなしたい方 - 食材の仕入れからメニュー開発まで裁量を持って主体的に取り組む環境であるため、決められた作業のみを繰り返すルーティンワークを望む方には向いていません。 - 日々の頑張りや技術向上が給与に反映される成果重視の評価体制のため、能動的な取り組みや自身の成長を求められることに負担を感じる方には適していません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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社名非公開企業からのメッセージ
