2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|岐阜県高山市

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大自然に囲まれた歴史ある温泉宿にて、朝食および夕食の調理補助や盛り付けなどの業務を行う料理長補佐候補を募集します。未経験の方でも月収は26.9万円以上からのスタートが可能で、経験を積んでスキルアップしたい方に最適です。また、3食のまかない支給や個室寮完備など、生活面でのサポートが非常に手厚いことも魅力の一つです。豊かな自然の中で技術を磨きながら、安定した生活を手に入れたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 生活費を抑えてしっかり貯蓄したい方
  • 豊かな自然の中で調理技術を磨きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥269,000〜¥354,000
勤務地

個室寮完備&3食まかないで生活をサポート!

遠方からのご応募を検討されている方に嬉しいお知らせがあります。こちらの温泉宿では、セキュリティが万全な男女別の個室寮を完備しており、他県からの引っ越しも大歓迎しています。さらに、1日3食の美味しいまかないが無料で支給されるため、日々の食費や家賃といった生活コストを大幅に削減することが可能です。浮いたお金を将来のためにしっかり貯金へ回すことができるため、安定した生活基盤を早期に築きたい求職者にとって理想的な職場環境と言えます。豊かな自然に囲まれた素晴らしい立地で、新しい生活と仕事を同時にスムーズにスタートさせてみませんか。

残業は月平均5時間!ゆとりある働き方

調理業界といえば多忙なイメージを持つ方が多いかもしれませんが、こちらの職場では残業が月に平均5時間と非常に少ないのが特徴です。朝食と夕食の勤務の合間には、4~5時間ほどの中休みが設けられています。この中休みの時間は一度帰宅してゆっくりと身体を休めたり、プライベートな時間として自由に活用したりすることができます。仕事とプライベートのメリハリをつけて働けるため、心身ともに余裕を持って日々の業務に取り組めるのが大きな強みです。無理なく長く働き続けられる環境が整っています。

スキルアップを後押しする手厚い資格支援

こちらの温泉宿では、料理長補佐として調理スキルを向上させたい方を応援する制度が充実しています。資格取得支援制度では、合格した場合に取得費用が全額支給される仕組みを導入しており、これまでにも多くのスタッフが活用してきました。実際にソムリエやTOEICなどの資格を取得した実績があり、業務の幅を広げることが可能です。和食をベースにしつつも、海外からの観光客に対応するために洋風のテイストを取り入れた創作料理にも挑戦できるため、感性と技術の両方を刺激されながら、クリエイティブに成長していける職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥269,000〜¥354,000
- 年収:362.8万円~514.8万円 - 月収:26.9万円~35.4万円 - 賞与:年2回(40万円~90万円) - 昇給:年1回 - 職務手当:1万円~3万円 - 家族手当あり - 住宅手当あり ※残業代は全額支給いたします。 ※職務手当以外にも充実した手当があります。

仕事内容

- 仕込み作業 - 懐石料理の盛り付け ┗ 和食ベースですが、海外のお客様も多いため、洋風のテイストを取り入れています。 - 厨房内の清掃、片付け - 調理場のシフト管理 - 食材の仕入れ ※料理長補佐候補としての業務をお任せします。朝食と夕食の調理補助が中心です。

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

6:00 ~ 20:30
- 勤務時間:6:00~20:30(実働8時間程度) - 休憩時間:300分 - 残業時間:平均月5時間 シフト例 - 早出 ┗ 6:00~10:30(休憩30分)および15:00~19:30(休憩30分) - 遅出 ┗ 8:00~12:30(休憩30分)および16:00~20:30(休憩30分) ※シフトの合間に4~5時間程度の中休みがあります。 ※残業はほとんどありません。

休日

- シフト制 - リフレッシュ休暇 - 年間休日:105日 ※オフシーズン(春・冬)には休館日があり、連休を取得することも可能です。

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 昇給:年1回 - 賞与:年2回 - 通勤手当あり(月額2万円まで) - 車、バイク通勤可能 - 資格取得支援制度あり ┗ 合格した場合に限り取得費用をすべて支給(実績:ソムリエ、TOEIC、日本語検定など) - 資格手当あり - 職務手当あり - 役職手当あり - 家族手当あり(5,000円~2万円) - 住宅手当あり(世帯主の方が対象) - 個室寮完備 ┗ 男子寮と女子寮で分かれています。他県からの引越しも大歓迎です。 - まかないあり(3食支給)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理経験を活かしてステップアップしたい方 これまで培ってきた調理の基礎を活かし、さらなる高みを目指したい方に最適です。和食ベースでありながら洋風テイストを取り入れたメニュー構成など、多面的な調理スキルを学べる環境が整っています。 ☆ 貯蓄を増やして生活を安定させたい方 家賃を抑えられる男女別の個室寮を完備しており、さらには3食の美味しいまかないも支給されます。固定費を大幅に抑えながら働けるため、効率よく貯金を増やしたいという方にぴったりの職場です。

向いていない方

△ 単独での作業のみに没頭したい方 料理長補佐として、調理だけでなく調理場のシフト管理や仕入れ業務など、周囲とコミュニケーションを取りながら進めるマルチな役割が求めされます。自分の担当作業だけに専念したいという方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「個室寮が用意されていて、さらに3食まかないが出るので本当に生活費が浮きます!貯金が趣味になりました。」 「残業がほとんどなく、昼間の中休みには一度家に帰ってゆっくりできるので、体力的にとても楽です。」 「和食だけでなく、色々なジャンルの要素を盛り込んだ創作料理に関われるので、料理人としての幅が広がりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当宿は、豊かな大自然に囲まれた美しい立地で、多くのお客様に愛され続けている温泉宿です。伝統を守りながらも、海外のお客様にも喜んでいただけるような創作料理を取り入れるなど、常に新しい挑戦を続けています。スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とゆとりのある勤務環境を整えてきました。あなたも私たちと一緒に、お客様へ最高のおもてなしと感動を届ける料理を作ってみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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