2026/08/20(木) 求人更新!

北海道発の人気回転寿司の店舗運営・調理(正社員)|北海道札幌市手稲区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

この求人のポイント

北海道発の新鮮なネタが自慢の有名回転寿司店において、寿司の仕込みや握りなどの調理をはじめ、接客や売上管理、シフト作成といった店舗運営全般をお任せします。未経験からのスタートでも、月収は29.3万円~51.6万円と高水準からのスタートが可能です。充実した研修体制があるため、一から技術を身につけてキャリアアップしたい方や、裁量を持って店舗運営に携わりたい方におすすめの職場です。

こんな方におすすめ!

  • 寿司の技術を磨き成長したい方
  • 裁量を持って店舗作りをしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥293,000〜¥515,040
勤務地

【年休110日】仕事と私生活を両立できる環境

飲食業界では珍しく、年間休日が110日としっかりと確保されている点が大きな魅力です。シフト制で休みが管理されており、プライベートの時間も大切にしながら無理なく働き続けることができます。さらに、月平均の残業時間は20時間と少なめに抑えられており、日々の業務負担が過度になることはありません。オンとオフのメリハリをつけて働ける環境が整っているため、家族や趣味との時間をしっかりと確保したいという方にも最適です。労務管理が徹底されている同社だからこそ、飲食業界で長く安心してキャリアを築いていきたいと考える求職者にとって、非常に魅力的な職場環境が実現されています。

未経験からステップアップできる教育体制

同社では、入社後の丁寧な研修とサポート体制が整っているため、飲食業界や調理の経験がない方でも安心して挑戦することができます。まずは簡単な接客や仕込みのサポートからスタートし、段階的に寿司の握り技術や店舗運営ノウハウを習得していくことが可能です。現場の先輩社員がマンツーマンで指導するため、わからないことがあってもすぐに相談できる安心な環境です。高い商品力を持つ人気ブランドだからこそ、確かな調理技術と一生モノの店舗運営スキルをゼロから身につけられます。実力に応じた昇給やキャリアパスも用意されており、未経験からでも確実に成長を実感できる環境が整っています。

裁量権が大きくやりがいのある店舗運営

同社の大きな特徴は、現場に非常に大きな裁量が与えられている点にあります。メニューの販促企画の立案や実施、スタッフのシフト調整など、店舗ごとの特色を活かした主体的なお店づくりに携わることができます。自分のアイデアが店舗の売上や顧客満足度に直結するため、日々の業務の中で大きな手応えとやりがいを感じられるはずです。マニュアルに縛られすぎず、店舗のメンバーが一丸となってより良いお店を目指していく活気ある雰囲気が魅力です。経営層との距離も近く、風通しの良い社風の中で、自らの主体性を発揮して店舗運営のプロフェッショナルを目指したい方にぴったりな職場と言えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥293,000〜¥515,040
- 年収:380万円~669万円 - 月収:29.3万円~51.6万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 固定残業20時間分(3.7万円~6.5万円)含む。超過分別途支給。住宅手当・家族手当・役職手当あり。 - 住宅手当(世帯主:1.5万円/その他:8,000円) - 通勤手当(月上限3万円) - 家族手当(配偶者1万円/子ども5,000円) - 役職手当

仕事内容

調理・接客を中心に将来的には店舗運営全般を担当 - 寿司の仕込み、握りなどの調理業務 - 接客、サービス対応 - 売上・数値管理 - スタッフのシフト作成、労務管理 - 発注、在庫管理 - 衛生管理 - 販促企画の立案・実施など

応募資格・条件

資格 - 特になし 経験 - 飲食店での正社員経験2年以上必須 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 21:00
- 勤務時間:9:00~21:00 - 残業時間:平均月20時間

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:110日 介護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 寿司職人としての技術を身につけたい方 同社では充実した教育体制が整っており、未経験からでも本格的な寿司の仕込みや握りの技術をしっかりと習得できます。一から職人としてのキャリアを築きたいという意欲的な方に最適です。 ☆ 裁量を持って店舗運営に携わりたい方 現場に大きな裁量権が与えられている環境のため、自らのアイデアを店舗運営や販促企画に活かすことができます。主体的に考えてお店を盛り上げたい方にぴったりです。

向いていない方

△ 指示された業務のみを淡々とこなしたい方 同社は現場の裁量が大きく、一人ひとりが主体性を持って店舗づくりに携わることが求められます。そのため、自ら提案や改善を行うよりも、決められたマニュアル通りの作業だけを黙々と行いたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から始めましたが、先輩たちが丁寧に握り方を教えてくれたので、すぐに技術を身につけることができました。」 「年間休日がしっかり110日あり、残業も少ないため、家族との時間を大切にしながら無理なく働けています。」 「自分の考案した販促キャンペーンが店舗の売上に繋がった時は、大きなやりがいと面白さを感じました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、北海道発祥の新鮮な素材と確かな技術を強みに、多くのお客様に愛される回転寿司店を展開しています。安定した事業基盤を誇り、さらなる成長に向けて積極的に店舗拡大を続けている企業です。現場に大きな裁量を与える社風があり、社員が主体となって魅力的なお店づくりに取り組んでいます。充実した教育制度と、仕事と私生活を両立できる好環境であなたをサポートします。 私たちと一緒に、活気あふれる店舗で新しいキャリアをスタートしてみませんか。

この求人に関するよくある質問

Q. この求人の想定年収・給与はいくらですか?
A.
この求人の給与は、想定年収 380万〜669万円、月給29.3万〜51.5万円、賞与 年2回です。主な手当は、住宅手当(世帯主:1.5万円/その他:8,000円)、通勤手当(月上限3万円)、家族手当(配偶者1万円/子ども5,000円)、役職手当です。
Q. この求人の勤務地はどこですか?
A.
この求人の勤務地は北海道札幌市手稲区です。
Q. この求人の勤務時間はどうなっていますか?
A.
この求人の勤務時間は9:00〜21:00です。残業時間:平均月20時間。
Q. この求人の休日・休暇は?
A.
この求人の休日・休暇は、シフト制、育児休暇・介護休暇・慶弔休暇、年間休日:110日、介護休業、産前産後休業、育児休業です。
Q. この求人の仕事内容は何ですか?
A.
調理・接客を中心に将来的には店舗運営全般を担当、寿司の仕込み、握りなどの調理業務、接客、サービス対応、売上・数値管理、スタッフのシフト作成、労務管理、発注、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案・実施など
Q. この求人の応募に必要な資格や経験はありますか?
A.
この求人の応募に必要な資格・経験は次のとおりです。資格:特になし。経験:飲食店での正社員経験2年以上必須。年齢:年齢不問、女性・男性歓迎。

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勤務時間
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午後5時〜午後11時30分
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正社員キッチン・調理スタッフ未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
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想定給与
月給¥246,000~賞与 年3回
勤務時間
午前11時〜午後11時
勤務地
北海道札幌市中央区
正社員キッチン・調理スタッフ未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
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店舗運営管理業務を幅広くお任せします。キッチンでの食材の仕込み・盛付け・検品や食器類の洗浄、その他付随する業務、ホールでの接客、発注作業やシフト作成など

想定給与
月給¥246,000~賞与 年3回
勤務時間
午後4時30分〜午後11時
勤務地
北海道札幌市中央区
正社員キッチン・調理スタッフ未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
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月給¥249,984〜¥304,996賞与 年2回
勤務時間
午前0時〜午前0時
勤務地
北海道札幌市中央区
正社員キッチン・調理スタッフ未経験者歓迎女性・男性歓迎年末年始休暇夏季休暇
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想定給与
月給¥240,000〜¥270,000賞与あり
勤務時間
午前6時〜午前0時
勤務地
北海道札幌市中央区
正社員キッチン・調理スタッフ女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇
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飲食店の転職理由 TOP3

  1. 1. 給与・年収への不満28%
  2. 2. 特定の職種・仕事への興味26%
  3. 3. 残業・労働時間の多さ19%

プレックスジョブに転職の相談をした人が挙げた転職理由(1人2つまで)。割合は、理由を答えた人のうちその理由を挙げた人の割合です。

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