2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内のビジネス街を中心に複数店舗を展開する和食バルにて、接客や会計、開店準備などのホール業務全般をお任せします。多様なライフスタイルに合わせて週休1.5日・2日・3日から選択可能で、週休1.5日の場合は月収30万円~35万円からのスタートとなります。日曜と祝日は定休日のため、飲食業界でありながら家族や友人との時間も大切にできるのが魅力です。未経験からでも丁寧な研修を通じて日本酒のプロとしての知識を身に付けることができ、将来は店長候補としてキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • プライベートと仕事を両立させたい方
  • 日本酒や和食の知識を深く学びたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥350,000
勤務地

ライフスタイルに合わせて選べる休日制度

同社では、飲食業界では珍しく、週休「1.5日」「2日」「3日」という3つの働き方から希望に合わせてお休みを選択できる制度を導入しています。プライベートを何より重視して自分のペースで働きたい方も、しっかり稼ぎたい方も、それぞれの希望に合わせた働き方が可能です。さらに、全店舗がビジネス街に位置しているため、日曜・祝日や年末年始、GWは完全にお休みとなります。カレンダー通りに休める日があるため、家族や友人との予定も合わせやすく、仕事と私生活のバランスを高い次元で両立できる環境が整っています。無理のない勤務体系で、長く安心して働き続けられる点が大きな魅力です。

日本酒のプロから直接学べる専門知識

店舗を率いる代表は、日本酒に関する書籍の執筆実績や外部講師としての経験も持つ、まさに日本酒の第一人者です。そのため、働く中で本物の日本酒の知識や、それに合わせる和食のペアリングについて一流の技術を学ぶことができます。酒蔵への見学や体験といった独自の研修制度も用意されており、お酒が好きな方にとってはこれ以上ない贅沢な学習環境といえます。ただ接客をするだけでなく、お客様に対してお酒の魅力を伝える奥深い専門スキルをゼロから身に付けられるのが特徴です。こだわり抜いた本物の一杯を提供する楽しさを、日々の仕事を通じて実感してみてはいかがでしょうか。

実力次第で早期のキャリアアップが可能

近年、急成長を遂げている企業だからこそ、社内には新しいポジションやチャンスが豊富に存在しています。ホールスタッフとしての基本業務からスタートし、仕事に慣れてきた段階で店舗管理や運営、スタッフの指導業務へとステップアップが可能です。年功序列ではなく実力を正当に評価する風土があるため、短期間でホールリーダーや店長へと昇格する例も少なくありません。昇給・昇格のチャンスが豊富にあるため、自発的に行動して自分の力を試してみたいという挑戦心のある方に最適な環境です。会社の成長とともに、自分自身の大きな成長とやりがいを実感できるはずです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥350,000
- 年収:360万円~420万円 - 月収:30万円~35万円 - 賞与:年2回 - 備考: ┗週休「1.5日」「2日」「3日」と様々な働き方を用意しています ┗職位の等級とお休みの回数によって給与を決定します ┗上記は週休「1.5日」を選択した場合のスタート給与の目安です ※固定残業代45時間分・5.8万円~を含みます ※超過分は別途支給します ※詳細は面接時にお伝えします

仕事内容

近年急成長を遂げている企業で、ホール業務全般をお願いします。 【仕事内容】 - 接客 - ドリンク関係の業務 - 会計 - 開店および閉店の準備など 業務に慣れてきましたら、店舗の管理、運営、指導業務全般を行っていただきます。近い将来にホールリーダー、さらには店長候補として活躍してくれる方を積極的に募集しています。 【求める人物像】 - 高品質で味の良いものを提供したいという意欲がある方 - アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方 - 前向きで自発的に行動できる方 - 仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方 - 協調性を持って業務に取り組める方 【店舗の特徴】 - ビジネス街に立地しており、全店舗が日曜、祝日、年末年始は休業となります - プライベートとやりがいのある仕事を両立できる環境です 実力次第では短期間で昇給や昇格するチャンスも多くあります。自分の力を試してみたいという方を歓迎します。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

- 勤務時間:10:00~23:00 ┗休憩2時間

休日

- 日曜、祝日(定休) - 週休「1.5日」「2日」「3日」から選択 - GW休暇 - 年末年始休暇 ※その他のお休みは希望の働き方を選んでいただきます

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 研修制度(酒蔵見学、体験など)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ プライベートの時間を大切にしながら働きたい方 お休みの日数を週休1.5日、2日、3日から自分の希望に合わせて自由に選択できるため、理想のライフスタイルを維持できます。さらにビジネス街の立地により日曜・祝日、GW、年末年始は固定で休めるため、家族や友人との予定を立てやすい環境です。 ☆ キャリアアップに挑戦したい方 成長企業のため新しいポジションが豊富に用意されており、実力次第で短期間での昇給・昇格が十分に狙えます。ホール業務からスタートし、将来的には店舗管理やスタッフ育成など、経営に近いスキルを早期に身に付けたい方に最適です。

向いていない方

△ 一人で黙々と作業を進めるのが好きな方 最も重視される能力が「協調性」であり、仲間と目標を共有し助け合うチームワークが求められます。そのため、周囲と連携を取らずに個人完結の作業のみを希望する方には、少し不向きな環境といえます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「週休3日を選べるので、趣味の時間もしっかり確保できて毎週が充実しています!」 「日本酒のプロである代表から直接ペアリングの知識を学べるため、他では得られない専門的なスキルが身に付きました。」 「実力をしっかり評価してくれる会社なので、入社後すぐに昇格のチャンスをもらえてモチベーションが上がります!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、近年ビジネス街を中心に精力的な店舗展開を続けている成長企業です。私たちはこだわりの日本酒とそれに調和する極上の和食を提供し、多くのお客様に愛される店舗づくりを行っています。社員一人ひとりの多様な働き方を尊重し、仕事とプライベートを無理なく両立できる環境を整備することに注力してきました。確かな技術が学べる充実した研修制度や、頑張りを正当に評価する明確なキャリアパスもご用意しています。あなたも私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。