2026/08/20(木) 求人更新!
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|愛知県名古屋市中村区

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ!
当店が運営するこだわりのそば店にて、そば粉から練り上げる本格的なそば作りや和食の調理業務全般をお任せします。未経験からでも伝統的な職人の技術を基礎からしっかりと身につけられる環境が整っており、技術の向上とともに月収28万円~38万円と安定した収入を得ることができます。かつお節から手作業でとる出汁や、ごま油のみでカラッと揚げる天ぷらなど、素材と製法に妥協しない本物の料理を追求したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!
- 本格的な調理技術を一から学びたい方
- 安定した収入を得て長く活躍したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給¥280,000〜¥380,000 |
| 勤務地 |
職人としての本格的な技術を一から習得可能
同店では、そば粉から丁寧に練り上げるそば作りをはじめ、職人としての本格的な技術を一から学ぶことができます。かつお節などから手作業で丁寧にとる出汁や、豊かな香りが特徴のごま油だけで揚げる天ぷらなど、素材や調理法にとことんこだわっているのが特徴です。未経験からでもプロのそば職人へと成長できる教育環境が整っており、一生モノの調理技術を身につけたいという方には最適な職場といえます。先輩スタッフが基礎から優しく指導してくれるため、安心してスタートできる点も大きな魅力です。
月収28万円以上で高収入スタートが可能
同店は、調理スタッフが安定した生活を送りながら仕事に集中できるよう、充実した給与体系を用意しています。未経験からスタートする場合でも月収28万円以上が保証されており、経験や能力に応じてさらに高みを目指すことが可能です。昇給制度も整っており、経験を積むことで年収は最大で456万円まで目指せるため、高いモチベーションを維持しながら働けます。転勤もないため、お気に入りの街でじっくりと腰を据えてキャリアを築いていきたい方にもぴったりの環境です。
美味しい食事付きなど充実の福利厚生が魅力
同店では、スタッフが毎日笑顔で働けるよう、さまざまな福利厚生を完備しています。雇用保険や社会保険などの各種保険制度はもちろんのこと、勤続3年以上のスタッフを対象とした退職金制度や、資格取得を後押しする免許取得支援制度も用意されています。また、毎日の勤務の際には嬉しい食事付きの特典があり、食費を抑えながら健康的で美味しいまかないを楽しむことができます。服装も自由でリラックスして勤務できるなど、働く人の立場に立った細やかな配慮が随所に感じられる職場環境です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給¥280,000〜¥380,000 |
|---|
仕事内容
入社後の流れ・研修制度
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?
向いている方
☆ 一から本物の調理技術を身につけたい方 当店では、そば粉から手作業で練り上げる本格的なそば作りや、かつお節からとる出汁作りなど、妥協のない本物の和食調理を基礎から学べます。未経験からでも一生モノの職人技術を習得できる環境が整っています。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 本人の希望しない転勤はなく、慣れ親しんだ地域でじっくりと腰を据えて働くことが可能です。また、退職金制度などの充実した福利厚生も整っており、将来を見据えて安心してキャリアを築けます。向いていない方
△ 調理の仕事にこだわりや丁寧さを求めない方 かつお節から丁寧に出汁をとったり、そば粉から練り上げたりと、細かな工程にこだわって料理を提供しています。そのため、スピードや手軽さだけを重視し、職人としての丁寧な作業に魅力を感じられない方には向いていません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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